Alimentazione
I Meccanismi Energetici
di Stefano Orazzini
MECCANISMO ANAEROBICO ALATTACIDO
Il meccanismo anaerobico alattacido fa ricorso alle scorte di ATP e CP (creatinfosfato) residenti nei muscoli; la quantità di ATP e CP depositata nei muscoli è però minima: solo 4/6 kcal. Per tale motivo si ha un esaurimento quasi immediato dei depositi atti a far funzionare il meccanismo anaerobico alattacido. Si stima infatti in 6-8 secondi il tempo di esaurimento significativo delle scorte e di conseguenza la durata massima di un esercizio puramente alattacido.
Ecco i due meccanismi "altamente" energetici.
ATP <-> ADP + P + kcal (energia)
CP <-> C + P + kcal (energia)
L'energia prodotta dalla scissione del CP viene utilizzata dall'ADP per resintetizzare ATP.
Nel ciclismo questa sistema di produzione di energia determina la capacità allo sprint e, purtroppo per chi non la possiede, è scarsamente allenabile. Quindi o si è veloci per natura o ci si deve accontentare di scarsi miglioramenti.
Vediamo infine nel dettaglio alcuni dati di riepilogo molto interessanti.
Si riferiscono alla percentuale approssimata di partecipazione dei tre meccanismi energetici al totale dell'energia prodotta, in base alla durata dell'esercizio.
